La DO Penedès celebra el seu 50è aniversari

El Consell Regulador de la Denominació d'Origen Penedès celebra aquesta tarda el 50è aniversari de la seva constitució. Serà a la finca Heretat Sabartes de Banyeres i comptarà amb la presidència del president de la Generalitat, Artur Mas.

En el decurs de la celebració els assistents podran visitar una extensa exposició dels vins més representatius i importants dels cellers que formen part de la DO Penedès i a continuació es reconeixerà la tasca realitzada pels tres expresidents que han gestionat des de 1982 el Consell Regulador.
En aquests 50 anys de vida les fites assolides són moltes i considerables. A part d'elaborar vins internacionalment reconeguts a més de 140 països, la DO ha estat capdavantera en l'impuls de la mecanització del conreu de la vinya, ha estat la primera del món en realitzar les fermentacions a temperatura controlada i és pionera en el conreu ecològic de les vinyes i en la implantació de la targeta magnètica pel control de la producció. 

Els reptes però continuen amb altres projectes que a curt termini poden ser revolucionaris com l'elaboració d'un mapa de sòls com a eina fonamental en la gestió de les parcel·les de vinya per part dels viticultors i cellers.

Amb tot, l'objectiu principal de la DO Penedès és elaborar vins de qualitat. En aquest sentit els resultats de la implantació del Pla Estratègic estan aconseguint que el mercat reconegui la diversitat i qualitat dels vins penedesencs amb la varietat notable del Xarel·lo com a estandard del nostre territori.
El Consell Regulador de la DO Penedès compta actualment amb 3.800 viticultors i 162 cellers dedicats al conreu de la vinya, l'elaboració, la criança i la comercialització del vi del territori.